Vino Leventina: viticoltura eroica nelle Alpi ticinesi
La Leventina è una delle valli più caratteristiche del Ticino: vigneti aggrappati a pendii ripidi, esposizioni soleggiate, escursioni termiche che esaltano gli aromi. Qui la viticoltura è eroica per definizione: ogni grappolo nasce a centinaia di metri d'altitudine, in un equilibrio fragile tra clima alpino e calore mediterraneo.
La cantina dei fratelli Frasa
Carlo e Luca Frasa portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia a Rodi Fiesso, cuore dell'alta Leventina. I loro vini raccontano la valle: freschezza, mineralità, struttura naturale.
Cosa assaggiare
I bianchi della Leventina sono ideali per pesce di lago, formaggi d'alpe e aperitivi. Il Merlot ticinese di queste quote esprime freschezza e tensione gustativa rare nei vini di pianura. Le bollicine sono perfette per occasioni speciali e brindisi di valle.